Jonathan Breemhaar
Vývojář stroje budoucnosti
V minulosti byla spousta oblastí našeho života stoprocentně závislá na síle zvířat. Nejrychlejší cestu, jak se dostat z bodu A do bodu B, představoval kůň, poštu nosili holubi a půdu jsme orali díky páru volů. V jejich funkci je ale úspěšně zastoupily stroje. Co kdybychom zvládli nahradit zvířata i v masozpracujícím průmyslu?
Jonathan je technický nadšenec. Právě dokončil studium na technické univerzitě ve městě Delft, doma v Nizozemsku, a netají se svou vášní pro roboty a hologramy. Neustále hledá nové výzvy. Tou nejnovější je start-up Mosameat - vyvíjí tady stroj, kterým chce zahnat naši chuť na maso bez nutnosti posílat zvířata na porážku.
